燕窝有霉味怎么去除(燕窝有一股霉味正常吗)
燕窝发霉了怎么处理?
1、如果燕窝受潮不是很严重,没有出现发霉现象的话,且空气比较干燥的话,建议将燕窝拿出来放在干净的纸上,然后再将其放在阴凉干燥处自然风干即可。如果空气比较湿冷的话,可以将燕窝用热风吹干,这样能去除里面的水分。
2、若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉,可用牙刷加少许水份擦净,将之风干即可。不过,若燕窝已发霉到变黑色,则不可食用,因为燕窝已经被细菌侵蚀,当中的营养成份亦已经丧失。
3、燕窝正常的味道是腥味,如果燕窝上面出现发霉的味道,需要判断一下燕窝是否有坏或变质,比如长时间没有及时的保存,导致燕窝受潮,就会产生霉味,只能把发霉的地方切下来扔掉,保存完好的地方才可以食用。