1、燕窝品牌品质好的有燕之屋、小仙炖、正典燕窝等。燕之屋 燕之屋始于1997，国内专业的燕窝生产加工基地，专注于高品质燕窝的研究和经营的企业。
2、燕窝比较好的牌子有燕之屋、小仙炖、正典燕窝、总统牌、楼上、燕府等品牌。燕之屋 燕之屋始于1997，国内专业的燕窝生产加工基地，专注于高品质燕窝的研究和经营的企业。
3、小仙炖燕窝 小仙炖是一个鲜炖燕窝品牌，原料含有燕窝、冰糖和水，入选新华社民族品牌工程的燕窝品牌。燕之屋燕窝 燕之屋连锁机构是中国专营燕窝的企业，始于1997年。
把燕窝放到小碗加温水浸泡2－3小时。待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝。（期间加一滴的生油，用筷子轻轻的搅动，这样燕窝洗毛会浮出水面）最后捞干水分。
初步清理好的燕窝放入容器中，加入凉的纯净水，泡发时间大约为3-4小时。中途纯净水会变得浑浊，需要换水，避免水中的杂质再次吸附燕窝上。
先放在纯净水或矿泉水里泡发2到6小时，成半透明状之后用镊子或者手去除可见杂质，若在内部可将燕窝撕条再剔除杂质，最后反复用水冲洗几次。
应该有QS认证的食品标志吧。现在这个时候，一般还是没人敢在非常时期造假。应该是真的。但里面含有的燕窝量应该非常少。你不妨在包装上看一看，每瓶含燕窝多少量。太少了，就不会有什么效果，还不如吃点银耳。
闻：开封后有很重的难闻腥味或浸泡后有化学味道的为假货。真正的燕窝炖煮后有淡淡的蛋清味。
礼品盒装的燕窝可以吃的，只是包装得比较好看，燕窝还是一样的。
燕窝雪梨羹 材料：5克燕窝，一个雪梨，适量冰糖。炖法：将雪梨榨成汁，加入发泡好的燕窝，一起炖煮25分钟，加入冰糖即可。温馨提示：脾胃虚弱者不宜生吃雪，吃梨忌吃油腻食物易导致腹泻。
冰糖燕窝粥做法：首先把大米20g洗净放入锅中，加入清水煮成粥至7成熟，在放入洗净并泡好的燕窝，最后根据个人口味加入一些盐和冰糖，再用小火煮，等15分钟后装入碗内即可食用。
材料：燕窝3-5g，适量枸杞冰糖。制作方法：将燕窝放入炖盅中，让水超过配料。炖大约25分钟。最后，加入枸杞和冰糖，炖3-5分钟。▲桂花冰糖燕窝。功效：美白、祛痰、暖胃。材料：燕窝3-5g，冰糖适量，桂花少量。
男性吃燕窝的好处：美容养颜；去除肺燥；恢复精力；改善肤质；协助内脏器官营养；调节呼吸系统健康。
燕窝对男性的功效：男性食用能润肺养胃、益气、补脾，增强体能体质，可使精神饱满，缓解压力、消除疲劳。另外燕窝一个很好的效用就是清肺润肺，对呼吸系统非常好。
男人吃燕窝的好处：调理身体燕窝对改善病后虚弱等症状有良好的效果。减少皱纹燕窝含有多种营养物质，长期服用可以使人的皮肤光滑，富有弹性和光泽，从而减少皱纹。
1、燕窝泡发不开是为什么 温度过低 当温度约为25度时，普通白燕窝的浸泡时间约为4-6小时。如果在冬季且温度较低，相同的时间可能会泡不开。另外，如果用过热的水浸泡也是不能短时间泡开的。
2、温度过低：在温度25度左右的情况下，普通白燕窝泡发的时间为4—6小时左右，而若是在冬天，温度较低的情况下，同样的时间可能会出现泡不开的现象。
3、不是假的。燕窝是纯天然的东西，并不是人为配方生产出来的，泡发出来手感偏硬偏软都是很正常的，这些和产地、老燕嫩燕、燕窝采摘时间、燕屋环境等因素影响有关的，并不一定偏硬的就是刷胶的。
1、提高免疫力，开发智力 燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能增强机体免疫力，帮助身体生长发育和智力发育，补其先后天之不足。
2、小儿适量吃燕窝，有促进发育，增强体质等好处。
3、可以促进孩子健康快乐的成长。燕窝当中含有丰富的氨基酸，能够促进宝宝的生长发育，增强孩子的思维能力，预防疾病的侵袭，并且可以促进脑部的发育，增强智力。
4、孩子吃燕窝的好处 补充多种营养 燕窝内含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物。微量元素有：钙、磷、铁、钠、钾及燕窝酸、氨基酸；赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。
燕窝有霉味正常吗 淡淡的霉味正常。正常的燕窝闻起来是会有一股淡淡的霉味的，这种味道更像是一种腥味。
燕窝有霉味是正常的现象，如果有轻度的灰色，可以用刷子把它轻轻地刷掉，如果是全部变成了暗灰色的话那就不能食用了。燕窝需要保持潮湿的环境才会有金丝燕飞来居住筑巢，有的燕屋还会长期安装加湿器。
首先要确认燕窝是否为霉味，燕窝的正常味道是腥味(来自海洋食物)，木屑味(来自筑巢的木屋)，潮湿味(来自燕屋的潮湿气)。霉菌及霉菌毒素污染食品后，引起的危害主要有二个方面：霉菌引起的食品变质和霉菌产生的毒素引起中毒。
1、产地不同。金丝燕燕窝产地马来西亚以及印度尼西亚。白燕产地主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里以及印度尼西亚。所属的品种不同。金丝燕窝是金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。
2、产地的不同 这两个燕窝来源地是不一样的，金丝燕窝是来自马来西亚以及印度尼西亚，而白燕窝的产地是东起菲律宾西至缅甸沿海附近的荒岛山洞以及印度尼西亚，从这里我们也可以看出白燕窝的产地要相对的更广一些。
1、看情况，白色一般为雨燕目的俗称白官燕类，正常黄为金丝燕类，正常情况下，黄比白含量和口感好些。如果黄色不自然也可能是有些含量超标导致，要具体看燕窝本身的加工、产地判断。燕窝按颜色分为白燕、血燕、黄燕。
2、原因如下：日照时间长所致：干燕窝应该放于阴凉干燥处常温处保存，这样才能保证燕窝的品质不被破坏，若放在光线强烈的地方，日久照晒，燕窝的颜色会因为日照时间长而导致发黄变色。
3、燕窝如果出现发黄的情况一般是保存的问题，另外有些燕窝本身会带有一点黄色，这是正常的，还有就可能是在生产的过程中出现的，大家在吃的时候要先看看有没有坏掉。燕窝发黄是什么原因 一般是存放的问题，会发黄。
