燕窝怎么泡发最好(燕窝怎么泡发)
燕窝的正确泡发方法
燕窝的正确泡发方法:把燕窝放到小碗加温水浸泡2-3小时。待其泡透发胀后,用镊子轻轻择去燕毛和杂质,注意不要弄断燕丝,最后捞干水分。期间加一滴的生油,用筷子轻轻的搅动,这样燕窝洗毛会浮出水面。
燕窝的正确泡发方法:温水泡发、冷水泡发。温水泡发 这里所说的温水泡发并不是指日常所说的温水,而这里的温水是常温状态下的纯净水。
燕窝的温水法:找一个深一些的容器,放入燕窝,加入适量的纯净水,在室温条件下浸泡3-5小时,不同地区浸泡时间不同,像燕角等较厚的地方可以在燕窝泡至稍软用手撕开,继续浸泡。