1、正宗的燕窝是一种宝贵的食材，可以在一些特定的商店或网站购买到。下面是一些购买正宗燕窝的途径：【点击了解更多详情】专业燕窝店：一些大型市场或商场中会有专门销售燕窝的店铺。
2、目前在市面上能买到真燕窝同时有品质保证的途径就是，由中国质检局与燕窝产地有签署正规合法程序生产出口的燕窝。不论在那里买燕窝，最重要的是有关卖家的产品的源头，从原料，加工过程到制成品的程序。
3、一般来说，正规的药店、超市和网上商城都有售卖燕窝，价格也比较实惠。此外，还可以去当地的特色市场，一般来说，这里的燕窝价格比较实惠，而且质量也不错。其次，在购买燕窝时，要仔细挑选，不要贪图便宜而买到劣质的燕窝。
1、冰花甜官燕，材料：干燕条40克，冰糖300克，清水1400ml；做法：依上法将燕窝浸发好，沥干水后用碗盛载。将燕窝隔水干蒸15分钟。将1400ml清水煮沸，下冰糖煮溶。其间要捞除泡沫。再加入燕窝。
2、做法：1。将燕窝浸泡在水中，清洗干净。将水果洗净，切块。将清洗干净的燕窝放入炖锅中，小火炖30分钟；将炖好的燕窝和水果块搅拌均匀。
3、牛奶冰糖燕窝。取纯牛奶一袋、冰糖适量，然后用炖盅炖煮10分钟左右后加入牧葵即食燕窝即可。当中的燕窝可以降低孕妇血压、血糖升高的风险，而牛奶则可以帮助补充补钙，对孕妇和胎儿的发育都有好处。燕窝瘦肉粥。
1、或者是饭前、饭后两个小时吃燕窝对身体也很好。
2、早上起床还没有吃东西的时候是最合适的，在这个时间段，因为肚子里还没有什么东西可以消化，服用燕窝后一般15分钟左右，里面的营养物质就会被身体吸收。
3、初次食用燕窝的人群，建议最初第一个月每天食用，会有比较明显的效果。之后，可以隔日服用。有条件的情况下每天服用效果最为理想。吃燕窝时间段 晚上23点到凌晨1点——子时阴阳交接时，这时候吸收力最佳。
燕窝的正确吃法是：红烧和炒：温水冲洗后，将燕窝放人沙锅(铁锅不可以)内，倒人90℃的开水。如果是嫩的燕窝，则继续小火加热2~3分钟即可捞出来烹调；如果是老的燕窝，则继续小火加热4~5分钟才能捞出来烹调。
燕窝食用方法如下：燕窝雪梨羹 材料：5克燕窝，一个雪梨，适量冰糖。炖法：将雪梨榨成汁，加入发泡好的燕窝，一起炖煮25分钟，加入冰糖即可。温馨提示：脾胃虚弱者不宜生吃雪，吃梨忌吃油腻食物易导致腹泻。
燕窝雪梨羹 材料：5克燕窝，一个雪梨，适量冰糖。炖法：将雪梨榨成汁，加入发泡好的燕窝，一起炖煮25分钟，加入冰糖即可。温馨提示：脾胃虚弱者不宜生吃雪，吃梨忌吃油腻食物易导致腹泻。
冰糖燕窝粥做法：首先把大米20g洗净放入锅中，加入清水煮成粥至7成熟，在放入洗净并泡好的燕窝，最后根据个人口味加入一些盐和冰糖，再用小火煮，等15分钟后装入碗内即可食用。
材料：燕窝3-5g，适量枸杞冰糖。制作方法：将燕窝放入炖盅中，让水超过配料。炖大约25分钟。最后，加入枸杞和冰糖，炖3-5分钟。▲桂花冰糖燕窝。功效：美白、祛痰、暖胃。材料：燕窝3-5g，冰糖适量，桂花少量。
一样。从营养成份来看，燕碎跟燕盏并无本质的区别。燕碎、燕盏都归属于燕copy窝这一类，营养成分都是一样的，只不过成形完成的燕窝可能保存条件各方面都好些，对它原有的营养成分保留完好。
不一样。碎燕主要是指块条状的燕窝，价格较低，质量一般，口感和营养价值都比燕盏差，且容易炖煮过烂。而高品质的燕盏盏形饱满厚实，色泽天然，纹理清晰，口感好，营养价值比碎燕丰富。
从营养成份来看，燕碎跟燕盏并无本质的区别。燕碎是挑毛、清洗或运输的过程中，燕窝碎裂的部分，却又无法成为燕条的，称之为燕碎。
1、燕窝，就是雨燕科动物金丝燕以及相同属性的燕子用唾液凝结所筑成的巢。通俗一点说，燕窝其实也就是燕子的口水。但是不得不承认，即使是燕窝的口水，但是其营养价值是非常高的。
2、燕窝就是燕子筑成的窝巢。当然，这里所指的燕子并不是普通的家燕，而是金丝燕，其唾液中有着纯度极高的蛋白质含量，古人甚至拿它与人参和鹿茸相媲美。说到燕窝，不管是从价格还是营养价值上来讲，一直都存在比较大的争议。
3、燕窝又名燕菜、燕根和燕蔬菜，是由雨燕或金丝燕将唾液、羽毛和泥土等物质混合建筑而成的巢穴，等待巢穴被风干后，其中的燕类唾液会形成细丝状的透明条状，煮熟后外观如同粉丝。
1、看燕窝是否有发白、发黑和斑点状，如果有就是变质了。如果是轻度的，可以用自来水轻轻地擦一下，再晾干，这样是还可以吃的。若燕窝已长霉到灰黑色，则不可以再服用。
2、燕窝的好坏可通过看、摸、泡、闻等方法来分辨。看：天然燕窝应该为丝状结构有少许缝隙，如果密不透风且反光就是问题燕窝，颜色为米白色或米黄色，纯白的可能是药水漂白过的。
3、闻气味。仔细闻燕窝的味道，看有无霉味或其他异味，没有过期的燕窝会有特有的馨香，而过期的燕窝则没有或气味很淡，而且如果燕窝还散发出其他的浓烈气味，则可能是过期了，此时最好不要食用。看外表。
通常来说，印尼燕窝的批发价在每克30元-80元之间，市场价格在每克40元-100元之间，品牌价格在每克45元-125元之间，然后根据燕窝的等级不同在其价格区间内上下浮动。
纵观全国燕窝价格，价位从几块钱/克到100多元/克的都有，一些知名的实体店，价格一般45-100元/克，那么，一斤的燕窝价格也要在22500元以上了。在淘宝上，15-30元/克的燕窝比较多，那就是7500-15000元一斤。
即食燕窝价格因产品种类和质量而有所不同，一般来说，价格区间在几百至数千元人民币之间。【点击了解更多详情】初巧品牌以其高质量的产品和可靠的信誉而闻名，具有较高的市场认可度。
小盏，中盏，大盏是一类 三角盏，圆盏是一类 燕窝是一类 可以分三类。
燕盏：完整地保留了采摘时的燕窝形状，并且根据形状的不同分为平盏和三角盏。平盏是指燕子在平面上筑的窝，呈半月形，也因为形状似船被称为船盏。三角盏是指燕子在墙角或拐角处筑的窝，因为形状似三角而得名。
燕窝分类分级根据金丝燕的做窝的位置地点，将燕窝分为三类：三角盏、园盏、和平盏。一般来说，身强体健的壮年金丝燕才会有平盏，幼燕大多会借助墙角做出三角盏和圆盏。
